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元一
連續14年榮獲日本米其林的主廚元吉和仁,
在台監修的天婦羅餐廳「元一」。
琥珀
琥珀由都原慎司監製,為日本米其林2星的熊本割烹料理「幸福論」主廚。
依季節變化推出無菜單料理,講究食材與職人手藝的高級料理店。
然花抄院
由1919年創業於日本長崎,至今已是超過百年歷史的和菓子老舖「長崎堂」所建立的品牌「然花抄院」。前衛的設計融合傳統風味的和菓子,品嘗美食的同時也能享受一場藝術盛宴!
GRAND MARBLE
GRAND MARBLE
誕生於擁有千年歷史的日本京都,為丹麥吐司專門店,
有吐司界的愛馬仕之美譽,結合東洋與西式食材,兼具傳統與創新,
不論是吐司口感還是橘色高級外盒,作為京都名產、贈禮都相當受到歡迎!
中村酒造
日本明治3年(1870年)創立,具有將近150年歷史的傳統酒廠。
於知名清酒產地金澤,以白山的優良水質與石川縣特有的「神子原米」,製作出最高級的日本酒。
REC COFFEE
來自日本福岡的冠軍咖啡,所有咖啡豆配方皆由日本本店空運直送。從咖啡豆的挑選、烘焙到咖啡的製作,都由專業職人精心把關,希望能帶給大家難以忘懷的咖啡感動。
麵屋一燈
蟬聯東京人氣拉麵冠軍的名店「麵屋一燈」,從食材的挑選到餐點的研發全部皆由社長本人一手包辦。麵屋一燈的湯頭
採用口感甘甜的筑波產茜雞熬成的白雞湯,搭配櫻花蝦及小魚乾等食材熬成的魚貝高湯,多層次口感另拉麵迷回味再三。
銀角酒場
全台第一家角High專賣店,以碳酸水+威士忌調出清爽勁涼的High Ball雞尾酒,日本後居酒屋時代的主要代表!
BAKE CHEESE TART
誕生於北海道,東京出發的「現烤起司塔專賣店」。使用北海道道地的鮮濃起司和牛奶,每一顆皆由職人細心烘烤而成。色、香、味俱全的現烤起司塔,更創就了每年銷售量高達2000萬顆的佳績!